17 May 2019 ~ 0 Comments

TKI – tjedan 20

Zašto hrana na IT/DevOps/Security blogu?!

Prije otprilike šest mjeseci počeo sam eksperimentirati sa hranom. Volim jesti. I slano i slatko i kruh i peciva i… Sve :) Pokušavam otkriti nove okuse te na recepte koje naiđem dodati “nešto svoje”. Nekada uspije, nekada ne :)

Neću vas udaviti svakim svojim eksperimentom, već ću skupiti tjedni pregled što sam kroz tjedan pripremio (zanimljivije recepte) pa objaviti tjednu kolekciju tj. TKI ili Tjedni Kulinarski Izlet.

Naravno, sve možete pratiti i na Instagramu:
https://www.instagram.com/vremenar/

Pao de Queijo

Brazilska peciva za doručak: tapioka brašno, cheddar sir, maslinovo ulje, mlijeko, jaja

Lagana piletina i kus-kus

Kus-kus, piletina, rajčice, šparoge, korijandar, bosiljak, timijan i limun.

Kukuruzna varijanta varaždinskih klipića

Izvrsna peciva sa kukuruznim brašnom, ružmarinom i par testnih sa sezamom

Čokoladni brownie sa sirom i malinama

Podloga je čokoladni brownie (začinjen sa rumom) a prekriven cheesecake varijantom s malinama i osvježen koricom limuna

Leave a Reply