Zašto hrana na IT/DevOps/Security blogu?!
Prije otprilike šest mjeseci počeo sam eksperimentirati sa hranom. Volim jesti. I slano i slatko i kruh i peciva i… Sve :) Pokušavam otkriti nove okuse te na recepte koje naiđem dodati “nešto svoje”. Nekada uspije, nekada ne :)
Neću vas udaviti svakim svojim eksperimentom, već ću skupiti tjedni pregled što sam kroz tjedan pripremio (zanimljivije recepte) pa objaviti tjednu kolekciju tj. TKI ili Tjedni Kulinarski Izlet.
Naravno, sve možete pratiti i na Instagramu:
https://www.instagram.com/vremenar/
Sporo pečena svinjetina
Sporo pečena svinjetina sa brusnicama
Čokoladni brownie
Čokoladni brownie sa zobenim pahuljicama, narančinom koricom i rumom.
Piletina u soja umaku
Ljepljiva piletina glazirana u soja umaku, medu i limunu. Šparoge omotane pancetom, hrskavi krumpirići, Mozarella sir, sezam
Čokoladni kolač sa medom
Čokoladni kolač sa medom, malinama, zobenim pahuljicama i rumom. Sladoled od vanilije.
Pao de queijo
Treći pokušaj Pao de queijo
Losos
Losos. Riža aromatizirana limetom i korajandrom. Cherry rajčice, marokanska menta, bosiljak
Energetske pločice
Enegretske pločice sa zobenim pahuljicama, medom, bademima, sušenim brusnicama i šljivama, korica limuna.
Oslić i medaljoni
Pohani oslić. Medaljoni od krumpira i brokule sa korijandrom i bosiljkom.