Zašto hrana na IT/DevOps/Security blogu?!
Prije otprilike šest mjeseci počeo sam eksperimentirati sa hranom. Volim jesti. I slano i slatko i kruh i peciva i… Sve :) Pokušavam otkriti nove okuse te na recepte koje naiđem dodati “nešto svoje”. Nekada uspije, nekada ne :)
Neću vas udaviti svakim svojim eksperimentom, već ću skupiti tjedni pregled što sam kroz tjedan pripremio (zanimljivije recepte) pa objaviti tjednu kolekciju tj. TKI ili Tjedni Kulinarski Izlet.
Naravno, sve možete pratiti i na Instagramu:
https://www.instagram.com/vremenar/
Pao de Queijo
Brazilska peciva za doručak: tapioka brašno, cheddar sir, maslinovo ulje, mlijeko, jaja
Lagana piletina i kus-kus
Kus-kus, piletina, rajčice, šparoge, korijandar, bosiljak, timijan i limun.
Kukuruzna varijanta varaždinskih klipića
Izvrsna peciva sa kukuruznim brašnom, ružmarinom i par testnih sa sezamom
Čokoladni brownie sa sirom i malinama
Podloga je čokoladni brownie (začinjen sa rumom) a prekriven cheesecake varijantom s malinama i osvježen koricom limuna